L’élevage

L’élevage de moutons a commencé à Belle-Vue en 1987. Le troupeau se compose aujourd’hui de 800 brebis Romane. Cette race à vocation viandeuse est issue de croisements de différentes races ayant chacune une caractéristique spécifique (prolificité, désaisonnement, rusticité, …). Depuis 20 ans, ce croisement est élevé comme une race pure et en 2006 a pris le nom de Romane après avoir été appelée pendant des années plus scientifiquement INRA401 suivant le nom de l’institut de recherches qui a mis ce croisement au point.

Les 800 brebis sont divisées en quatre lots de 200. Ces lots sont mis à la lutte à différentes périodes de l’année de manière à répartir le travail et à proposer sur le marché des agneaux d’âges homogènes à toutes saisons.

L’alimentation hivernale des animaux est basée sur les fourrages produits sur l’exploitation et une ration complémentaire réalisée par un moulin agréé bio.